Conheça a Bialetti Brikka
A Bialetti, criadora da melhor cafeteira italiana do mundo, proporciona a você, através do Bialetti Shop, a oportunidade de receber o melhor da tecnologia para o preparo de café. A cafeteira italiana Brikka, por exemplo, é para os apreciadores de praticidade e simplicidade na hora de preparar um bom café, questões em que as cafeteiras Bialetti são campeãs e ideais.
Você pode aproveitar e garantir um conjunto de xícaras, elaboradas com material à altura das cafeteiras, para te acompanhar em um bom cafezinho durante o dia. A Brikka é uma inovação da simples cafeteira italiana em uma máquina de espresso, pois conta com o apoio de uma válvula de controle de pressão que fica no bico de saída do café, sistema patenteado, único que lhe proporcionará um café rico, intenso e cremoso.
Este recurso, faz com que a saída do café seja liberada no momento em que a pressão da água estiver no nível ideal. A Brikka é a primeira e única cafeteira italiana de fogão que prepara café com uma camada de creme no topo. Além disso, ela conta com alça de silicone resistente ao calor, corpo em alumínio polido, válvula de segurança, sendo leve e prática com capacidade em preparar 4 xícaras.
Dicas de preparo na Brikka:
- Utilize uma moagem de café mais grossa;
- Utilize o produto em fogo baixo a médio;
- Sempre dê preferência aos cafés de alta qualidade, pois a extração e o resultado são melhores;
- Armazene o café em um ambiente de baixa luminosidade, e em um compartimento vedado, de preferência, na geladeira. Lembre-se, a deterioração do café é um processo natural, por isso, o que podemos fazer é atrasá-la;
- Sempre utilize água pura, limpa e filtrada;
- Coloque 20 ml de água na parte superior, para que o mesmo não queime quando entrar em contato com o alumínio;
- Tente sempre preparar uma quantidade de bebida para ser consumida rapidamente;
- Nunca reaqueça o café que já foi extraído.

Além de se ter uma cafeteira de qualidade, é necessário ainda que sejam escolhidos bons grãos de café para o preparo. O café Napoli Bialetti, por exemplo, é uma ótima opção e vem da espécie Coffea Arábica, em várias linhagens, com a pureza do café garantida em todas as etapas, desde o plantio ao produto embalado. Há também a opção do café Napoli para coador, com a mesma qualidade superior, no entanto, específico para café coado.