A original, é a número 1 do mundo e vem sendo desde 1933, o melhor método de preparo do café expresso italiano. Sua qualidade é duradoura e possui design clássico.

É um ícone italiano e está exposta no Museu Moma em Nova Iorque, devido a sua importância tecnológica e cultural, que revolucionou o preparo do café em casa.

Inspirado na tradicional Moka Express, porém a Brikka faz um café ainda mais cremoso.

Isso, graças a uma nova válvula interna que libera a saída do café apenas quando a pressão da água atingir seu nível ideal, sem alterar o sabor ou queimá-lo, mas aumentando a sua cremosidade.