Cafeteiras Italianas

Nuova Moka Express - 18 Xícaras – Bialetti
A original, é a número 1 do mundo e vem sendo desde 1933, o melhor método de preparo do café expresso italiano. Sua qualidade é duradoura e possui design clássico.

É um ícone italiano e está exposta no Museu Moma em Nova Iorque, devido a sua importância tecnológica e cultural, que revolucionou o preparo do café em casa.
SKU: 10010018
R$799,90
6x de R$133,32
até R$751,91 sem juros
Nuova Moka Express - 1 Xícara – Bialetti
A original, é a número 1 do mundo e vem sendo desde 1933, o melhor método de preparo do café expresso italiano. Sua qualidade é duradoura e possui design clássico.

É um ícone italiano e está exposta no Museu Moma em Nova Iorque, devido a sua importância tecnológica e cultural, que revolucionou o preparo do café em casa.
SKU: 10010001
R$204,90
6x de R$34,15
até R$192,61 sem juros
Sem estoque
Mini Express - 1 Xícaras – Bialetti
Prática e versátil, prepara 1 xícara de café em apenas 4-5 minutos.

Toda em alumínio, a Mini Express tem a sua base no formato da tradicional cafeteira italiana, com a parte superior adaptada para uma xícara que aquece enquanto o café é preparado.

* Não acompanha xícara. Conheça nossos modelos.
SKU: 10010901
R$199,90
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Cafeteira Italiana

A cafeteira italiana ou cafeteira moka é uma cafeteira de pressão, que prepara o café por meio de vapor e água. A criação desta cafeteira tem uma história curiosa, na qual Alfonso Bialetti se inspirou no funcionamento de uma máquina de lavar utilizada pelas mulheres da vila onde morava. Atualmente, o café é uma tradição na Itália e as opções são inúmeras. Ao que tudo indica, o café passou a fazer parte da vida dos italianos no século XVI e a partir disso, muitas coisas mudaram com a criação da cafeteira italiana. A Moka ou Cafeteira italiana foi inventada por Alfonso Bialetti em 1933 e até o final dos anos quarenta sua produção era artesanal e limitada ao mercado local, pois, nos primeiros anos de sua criação foram vendidas apenas 70 mil cafeteiras.

Já no começo dos anos cinquenta, a família Bialetti apostou em publicidade e na criação de um logotipo para a famosa cafeteira, tornando-a campeã em vendas e se tornando um fenômeno social da história na Itália. É possível que mais de 90% das famílias italianas possuam ao menos uma moka em casa, pois esta invenção foi a precursora das amadas máquinas de café espresso e uma das mais usadas no mundo todo.

O sabor de um café preparado em cafeteira depende muito do grão do café, o ponto de torra, a espessura da moagem e o nível de calor que será utilizado, pois a mistura de água e vapor alcançam temperaturas maiores de 100 °C, dessa forma é possível extrair maior quantidade de óleo do café, fazendo com que a bebida fique mais encorpada.

Com isso, o café coado, ao ficar mais tempo em exposição do café à água, também extrai uma quantidade importante de cafeína. Muito se diz sobre o café ter surgido na Etiópia e os italianos não tem problema nenhum em não serem os grandes descobridores deste grão, muito pelo contrário, eles se orgulham em dizer que foram eles quem aperfeiçoaram o processo do preparo do café até chegar nos resultados atuais, relacionados a sabor e aroma. Mas isso não tem como negar, os italianos sabem mesmo como fazer um delicioso café!

Conheça mais sobre nossos produtos, acesse o canal da Bialetti no Youtube:

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