Cafeteiras Italianas

Moka Express Centenária– Bialetti
O mais novo lançamento da Bialetti é uma edição especial que comemora os 100 anos da criação da marca, neste design belíssimo e inconfundível.

A cafeteira é de 100% alumínio, conta com uma pintura única na cor vermelha e uma assinatura exclusiva da marca na cor branca.

Obs: as xícaras não vem com o produto
SKU: Moka100anos
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Moka Rosa Gold - 3 xícaras - Bialetti
A Moka Rose Gold é diferente que tudo o que você já viu.

Elegante, charmosa, imponente!
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Cafeteira Break - 3 Xícaras - Bialetti
A Cafeteira Break traz um design único em sua aparência, toda em alumínio 100% puro e não reciclável. A parte inferior mantém o formato já conhecido das mokas tradicionais, poréma a parte superior conta com um design arredondado, um cabo e um know diferenciados para complementar na bela aparência. Conheça por si próprio esta obra de arte !
SKU: 10390003
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Cafeteira Italiana

A cafeteira italiana ou cafeteira moka é uma cafeteira de pressão, que prepara o café por meio de vapor e água. A criação desta cafeteira tem uma história curiosa, na qual Alfonso Bialetti se inspirou no funcionamento de uma máquina de lavar utilizada pelas mulheres da vila onde morava. Atualmente, o café é uma tradição na Itália e as opções são inúmeras. Ao que tudo indica, o café passou a fazer parte da vida dos italianos no século XVI e a partir disso, muitas coisas mudaram com a criação da cafeteira italiana. A Moka ou Cafeteira italiana foi inventada por Alfonso Bialetti em 1933 e até o final dos anos quarenta sua produção era artesanal e limitada ao mercado local, pois, nos primeiros anos de sua criação foram vendidas apenas 70 mil cafeteiras.

Já no começo dos anos cinquenta, a família Bialetti apostou em publicidade e na criação de um logotipo para a famosa cafeteira, tornando-a campeã em vendas e se tornando um fenômeno social da história na Itália. É possível que mais de 90% das famílias italianas possuam ao menos uma moka em casa, pois esta invenção foi a precursora das amadas máquinas de café espresso e uma das mais usadas no mundo todo.

O sabor de um café preparado em cafeteira depende muito do grão do café, o ponto de torra, a espessura da moagem e o nível de calor que será utilizado, pois a mistura de água e vapor alcançam temperaturas maiores de 100 °C, dessa forma é possível extrair maior quantidade de óleo do café, fazendo com que a bebida fique mais encorpada.

Com isso, o café coado, ao ficar mais tempo em exposição do café à água, também extrai uma quantidade importante de cafeína. Muito se diz sobre o café ter surgido na Etiópia e os italianos não tem problema nenhum em não serem os grandes descobridores deste grão, muito pelo contrário, eles se orgulham em dizer que foram eles quem aperfeiçoaram o processo do preparo do café até chegar nos resultados atuais, relacionados a sabor e aroma. Mas isso não tem como negar, os italianos sabem mesmo como fazer um delicioso café!

Conheça mais sobre nossos produtos, acesse o canal da Bialetti no Youtube:

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