Cafeteiras Italianas

Kit - Rainbow Rosa e Café Napoli 250g - Bialetti
A cafeteira italiana é um método de preparo de café apreciado a mais de 80 anos e reconhecido em todo o mundo.

A coleção de cafeteiras Rainbow celebra as sete cores do arco-íris para deixar sua cozinha bem-humorada.

SKU: CRainboweNapoli250grosa

De: R$286,80

Por: R$276,80

6x de R$46,13
até R$260,19 sem juros
Mukka Express
A Mukka Express é um produto projetado especificamente para preparar cappuccino ou café com leite em apenas 4 minutos. Possui um design diferenciado e uma válvula na parte superior, que pode ser regulada dependendo da bebida a ser preparada.
SKU: 10390032
R$699,90
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até R$657,91 sem juros
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Cafeteria Brikka - 4 Xícaras - Bialetti
Inspirado na tradicional Moka Express, porém a Brikka faz um café ainda mais cremoso.

Isso, graças a uma nova válvula interna que libera a saída do café apenas quando a pressão da água atingir seu nível ideal, sem alterar o sabor ou queimá-lo, mas aumentando a sua cremosidade.
SKU: 10390014
R$479,90
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até R$451,11 sem juros
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Cafeteira Italiana

A cafeteira italiana ou cafeteira moka é uma cafeteira de pressão, que prepara o café por meio de vapor e água. A criação desta cafeteira tem uma história curiosa, na qual Alfonso Bialetti se inspirou no funcionamento de uma máquina de lavar utilizada pelas mulheres da vila onde morava. Atualmente, o café é uma tradição na Itália e as opções são inúmeras. Ao que tudo indica, o café passou a fazer parte da vida dos italianos no século XVI e a partir disso, muitas coisas mudaram com a criação da cafeteira italiana. A Moka ou Cafeteira italiana foi inventada por Alfonso Bialetti em 1933 e até o final dos anos quarenta sua produção era artesanal e limitada ao mercado local, pois, nos primeiros anos de sua criação foram vendidas apenas 70 mil cafeteiras.

Já no começo dos anos cinquenta, a família Bialetti apostou em publicidade e na criação de um logotipo para a famosa cafeteira, tornando-a campeã em vendas e se tornando um fenômeno social da história na Itália. É possível que mais de 90% das famílias italianas possuam ao menos uma moka em casa, pois esta invenção foi a precursora das amadas máquinas de café espresso e uma das mais usadas no mundo todo.

O sabor de um café preparado em cafeteira depende muito do grão do café, o ponto de torra, a espessura da moagem e o nível de calor que será utilizado, pois a mistura de água e vapor alcançam temperaturas maiores de 100 °C, dessa forma é possível extrair maior quantidade de óleo do café, fazendo com que a bebida fique mais encorpada.

Com isso, o café coado, ao ficar mais tempo em exposição do café à água, também extrai uma quantidade importante de cafeína. Muito se diz sobre o café ter surgido na Etiópia e os italianos não tem problema nenhum em não serem os grandes descobridores deste grão, muito pelo contrário, eles se orgulham em dizer que foram eles quem aperfeiçoaram o processo do preparo do café até chegar nos resultados atuais, relacionados a sabor e aroma. Mas isso não tem como negar, os italianos sabem mesmo como fazer um delicioso café!

Conheça mais sobre nossos produtos, acesse o canal da Bialetti no Youtube:

Cafeteira Italiana

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